普洱茶含水量这么测试-普洱茶含水量这么测试(14日更新中)

普洱茶水分过高对茶的影响:水分在普洱熟茶加工过中有着重要的作用。普洱熟茶加工所用的晒青毛茶一般 含水量在9%-12%。一般的普洱茶饼含水率在9%-12%右，但是本身自由水含量并不多。当普洱茶中水分的水活度小于0.6时，霉菌、细菌等生物无法存活，可以使普洱茶久的保存。

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